Yakiniku – Rechthoekige Shichirin – Konro & Yakitori grill

Een traditionele Japanse tafelgrill, dan hebben we het over de Yakiniku Shichirin. De Japanners gebruiken vaak het motto “beefing up the people” om mensen bij elkaar te brengen. Met de Shichirin gaat dat zeker lukken, de grill is namelijk bedoelt voor op tafel. Zo hoeft er niemand van tafel af om lekker met elkaar te BBQ-en. Met de speciale Binchotan houtskool kunnen extreem hoge temperaturen van wel  1000°C worden bereikt.

  • Gewicht: 11 kg
  • Maat: L22,5xB40xH16,5 cm
  • Aantal personen: 2-4 personen
Technische specificaties

299,00

Aantal
Verwachte levertijd: 1 tot 2 werkdagen

Technische specificaties

Aantal personen2-4 personen
FormaatL22,5xB40xH16,5 cm
GarantieLevenslang
Gewicht in kg11 kg
Grilloppervlak900 cm²
KleurZwart
Artikelnummer / SKUY800800
EAN8720364490768
MerkYakiniku

Met de Shichirin kun je een heerlijk avondvullend programma verzorgen, waarbij alle gasten kunnen genieten van een zomergourmet. Maar ook als winterbarbecue is een Shichirin erg populair. De ronde Shichirin wordt standaard geleverd met een RVS rooster waar de lekkerste gerechten op bereid kunnen worden.

De Shichirin is gemaakt van keramiek met quartz, cordieriet en afgebakken op hoge temperatuur. Het keramiek zorgt er ook voor dat de Shichirin heel gemakkelijk is schoon te maken door de geglazuurde afwerking.

Deze tafelgrill is enkel buiten te gebruiken met briketten, zelf-ontbrandende briketten of houtskool. De Japanners gebruiken Binchotan houtskool, het zwarte goud van Japan waardoor extreem hoge temperaturen behaald kunnen worden. Deze houtskool brandt langer en op een intensere temperatuur en rustiger dan gewone houtskool. Om Binchotan te laten branden kun je het beste eerst een zachter houtskoolbed met bijvoorbeeld Acacia houtskool maken. De Binchotan leg je vervolgens diagonaal op het hete houtskoolbed. Zo krijg je Binchotan gemakkelijk aan. Ook is het mogelijk Binchotan met een gasbrander aan te steken, hierbij moet je rekenen op ongeveer 15 minuten branden.

Met de Shichirin van YAKINIKU haal je eigenlijk de complete Japanse keuken in huis! Wil je nog meer uit jouw Shichirin halen? Schaf dan de bijbehorende teppanyaki plaat aan en maak er een echt Japans diner van.